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frutas

churrasco, fácil, frutas, receitas, saladas

Salada para acompanhar o churrasco

Churrasco que é churrasco tem que ter picanha, linguiça, frango, vinagrete, mandioca, etc…
Mas por que não variar, fazer acompanhamentos, molhos ou combinações diferentes?

Vi uma salada com laranja no livro Comidinhas de Rua, que ganhei do meu pai e fiz uma variação para acompanhar a carne na brasa em um domingo na casa da minha sogra. Ah, a parte “carne & carvão” foi da minha amiga Ju, de Campinas, que manda muito bem e sempre que vem à Uberlândia fica com essa tarefa. 🙂

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frutas, receitas, sobremesas

Creme de manga super prático!


Acho difícil você conseguir fazer uma sobremesa mais prática, nutritiva e saborosa do que essa com tão poucos ingredientes. Mais uma receita da minha irmã! 🙂

Ingredientes:
– 2 mangas
– 50g de castanhas do pará (ou amêndoas)
– 100g de tâmaras sem caroço

Hidrate a castanha deixando de molho na água na noite anterior. Bata no liquidificador com o resto dos ingredientes e coloque na geladeira até a hora de servir.

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