Arroz de Pato e dois molhos essenciais
Semana passada não poderia ter acabado melhor! Se você acompanha o blog sabe que o Sabor Sonoro estava participando de um concurso cultural do Livro “A Refeição em Família” do Ferran Adriá. Para saber mais detalhes é só ver este post. No final da tarde de sexta recebi a notícia que o Sabor Sonoro havia […]
Concurso Cultural: Livro A Refeição em Família – Ferran Adriá
Sou consumidor voraz de livros de gastronomia e o primeiro da minha lista atual de “preciso comprar” era A Refeição em Família do Ferran Adriá, chef do elBulli, restaurante espanhol considerado por muitos anos o melhor do mundo. Achei a ideia genial: revelar o que comiam as 75 pessoas da equipe de Adriá. Uma comida […]