Receita de Bem Casado e uma festa linda
O Bem Casado pode ser apenas um docinho, pode ser a lembrança de um momento inesquecível para um casal, ou pode ser um motivo para o encontro de um monte de gente criativa e bacana. Este encontro foi o lançamento da Cia Mineira de Bem Casados, uma divisão da Cia Mineira de Chocolates especializada neste […]
Temporada Gourmet e um brigadeiro
———- Não me canso de falar sobre todas as alegrias, oportunidades e experiências que este blog já me deu. A última foi o convite feito pelo Center Shopping Uberlândia para que eu fizesse uma apresentação na Temporada Gourmet, que além do calendário de palestras com vários profissionais de gastronomia, traz menus em vários restaurantes a preços bem […]
Uma salada na conchinha e uma feira orgânica
No último Domingo fomos pela segunda vez à Feira Agroecológica Pachamama, e mesmo conhecendo há tão pouco tempo já sou fã dessa iniciativa. A feira não é grande mas é bem diversificada: lá você encontra verduras, legumes e conservas orgânicas; artesanatos em tecido, pedras e cerâmica, além de um monte de guloseimas pra tomar um […]
Cozinha da Alice – Frutos do Mato
Esses dias tivemos um evento bem lindo na Cozinha da Alice. O chef Javy Larroquet e Alice Gussoni fizeram juntos o Jantar Panc’s, pratos incríveis com o uso de plantinhas nada convencionais, porém deliciosas. Para quem ainda não esta familiarizado com o assunto, as PANC’s são as Plantas Alimentícias Não Convencionais, aquelas […]
Nosso Reveillon
Sempre gostei de Reveillon, acho a festa bacana, o momento especial e adoro reunir os amigos nesta data. Este ano resolvemos fazer em casa na última hora: pouca gente, a maioria com filhotes, cada um trouxe seu prato e suas bebidinhas. A sorte é que por aqui temos muitos amigos prendados, uns com dotes culinários, […]
A cozinha da Alice #31 – Menu Veg
Ainda sou aluna, e acho que vou ser eternamente. Mas, de vez em quando, me atrevo a dar aulas pra passar pra frente as coisas que aprendi até agora. Especialmente massas e comidas vegetarianas. Na verdade, mais parece um vício esse. Basta alguém me perguntar se naquele prato vai queijo: quando percebo, lá estou explicando […]
A cozinha da Alice # 27 – Gastropicália
Eu ia começar dizendo que esses dias fiz um jantar que me deixou muito feliz. Que conheci pessoas incríveis. Daí me lembrei que todas as postagens anteriores começaram assim. Cada dia que passa me dou conta de quão abençoado é esse meu trabalho. Cada evento é de fato único, uma experiência que harmoniza sabores a […]
Encontro Gourmet 2012
Neste último sábado, dia 29, aconteceu em São Paulo o primeiro Encontro Gourmet, evento que reuniu durante o dia foodbloggers de todo o país. Eu e Alice fomos até lá conhecer de perto outros apaixonados por gastronomia. Ficamos completamente surpresos com o espaço e a organização do evento que aconteceu no Nacional Club, além da quantidade […]
A cozinha da Alice # 23 – Receitas, abraços e presentes
Gente, não dá pra traduzir em palavras, mas vou tentar explicar. Sabe aquele fim de semana que merece um porta retrato na sala? Então. Foi assim. Marcel e eu, junto aos nossos amores, fomos ao Primeiro Encontro Gourmet em São Paulo, onde conhecemos tanta gente tão amável… Mas vou fazer um pouco de suspense, e deixar […]
A cozinha da Alice # 22 – Brunch ou piquenique dentro de casa
Por aqui quase sempre o calor é exagerado. Na última semana de “inverno” vivemos intensos 36°. Em todos os cantos, esquinas e casas, os diálogos sempre começam assim: “Nada de chuva, heim? Quando será que vem a chuva? Ah, pena que ainda demora a chuva.” Um belo dia acordamos com cheiro de beterraba e…. de […]