Risoto de gorgonzola e amêndoas
No último domingo fez um friozinho fora de hora por aqui, depois de dias com mais de 30 graus. Aleluia! Corri pra cozinha, abri uma garrafa de vinho e fui fazer aquelas receitas que você guarda para temperaturas mais amenas. Adoro gorgonzola, mas nunca havia experimentado no risoto, já estou arrependido de não ter testado […]
Minha receita de Vaca Atolada
Aqui em Uberlândia o “muito frio” costuma ser qualquer temperatura abaixo de 20 graus, e aí as casas que vendem caldos ficam lotadas de gente. O Caldo Vaca Atolada costuma ser um dos mais pedidos. A turma por aqui gosta muito! Mas se você quiser ficar quentinho e quietinho aí na sua casa, que tal […]