Risoto de gorgonzola e amêndoas
No último domingo fez um friozinho fora de hora por aqui, depois de dias com mais de 30 graus. Aleluia! Corri pra cozinha, abri uma garrafa de vinho e fui fazer aquelas receitas que você guarda para temperaturas mais amenas. Adoro gorgonzola, mas nunca havia experimentado no risoto, já estou arrependido de não ter testado […]