Cervil: Cerveja, gastronomia e harmonização
Foto: Marcel Gussoni Cerveja, gastronomia e harmonização “Gastronomia é comer olhando pro céu.” (Millôr Fernandes) “Quem não se importa com o próprio estômago, dificilmente se irá importar com outra coisa.” (Samuel Johnson) “Comer, beber, e amar… O resto não vale um níquel.” (Lord Byron) Desde sempre a cerveja manteve uma forte e próxima relação com […]
Nosso primeiro brinde…
Cervil Coluna sobre cultura cervejeira, harmonização e música. Todas as segundas quintas-feiras do mês no Sabor Sonoro. Cerveja! Bebida milenar fermentada, “carbonatada” e alcoólica. Proveniente do amido contido preferencialmente em grãos maltados. Segundo tradições seculares, é a união de água, fermento, lúpulo e malte. É o “pão líquido”. Pode também conter […]