A Cozinha da Alice – Rolinho de ervilha e Suco de framboesa com maça
Essas são duas charmosas receitas pra se fazer para um lanchinho especial. Também pode ser ótimo para festas infantis ou pique niques. Você pode substituir os ingredientes e fazer um arco-íris de rolinhos. Rolinhos de pão de forma e ervilha Ingredientes – 5 fatias de pão de forma (usei um 100% integral) – 2 xícaras […]
Bruschettas leves para esse calor que não acaba
Felizmente a chuva resolveu aparecer por aqui, mas o calor continua implacável. Assim, com a temperatura sempre perto dos 30 graus, fica bem difícil pensar em comidas muito pesadas ou que pedem horas na frente do fogão. Mas vamos combinar, salada todo dia também não é divertido, então o jeito é preparar algo entre esses […]
Salada e suco detox
Pois é, o que um ano novo não faz com a gente… Até brinquei na terça a noite quando publiquei a foto deste “combo” no meu instagram: salada e suco detox na minha cozinha, perigo de chover alface. Não que desgoste de salada, pelo contrário, sinto falta de verdinhos e tomates se eles não aparecem […]
Entradas leves e saudáveis para o Reveillon
No check list das promessas não cumpridas do ano que passou, ou das que ainda estão por vir no próximo ano está: dizer sim para uma vida cada vez mais saudável! Mesmo optando por escolhas gastronômicas que causem menos “danos”, ainda assim podemos ter riqueza e abundância na harmonia de sabores. Será que é verdade […]
Salada de melancia, laranja e ricota
Acho que esse prato é tão verão que não sei se é a melhor época para publicá-lo, já que quando a temperatura cai costumamos ficar com aquela preguiça de comer saladas ou pratos muito leves. Por aqui o frio sempre é passageiro, então aproveitamos uma noite quente pra fazer esta salada super leve e colorida. […]
Salada com frango grelhado
Sua casa ainda está cheia de chocolates da páscoa? Não? Ou você gosta muuuito de doces ou fez doações. Aqui em casa onde olho na geladeira ainda encontro uma orelha de coelho, um pedaço de cenoura e uma metade de ovo de chocolate. Não há dieta que resista a tanta caloria. Para compensar, o jeito […]
Receita de wrap de salmão defumado, cottage e tomate cereja
Todo mundo conhece esta cena: você chega em casa, cansado pra caramba, uma fome de náufrago e abre a geladeira. Um eco estilo Grand Canyon reverbera pelas prateleiras vazias. Você xinga baixinho e estoura um saco de pipoca de microondas. Dia desses pensei que essa cena ia acontecer comigo, mas por sorte encontrei três massinhas […]
Salada de abacate, folhas, manga e nozes
A rede social que anda tomando parte do meu tempo disponível é o Pinterest. Resumindo para quem não conhece, segundo a descrição do Wikipedia: “…é uma rede social de compartilhamento de fotos. Assemelha-se a um quadro de inspirações, onde os usuários podem compartilhar e gerenciar imagens temáticas, como de jogos, de hobbies, de roupas, de perfumes, etc” […]
Salada de tomate cereja, mussarela de búfala e abobrinha.
Sempre defendi por aqui a importância do visual do que servimos e comemos, já que a visão sempre chega antes do paladar, a não ser que você esteja de olhos vendados. Essa primeira impressão sempre vai interferir na segunda. Já viu como é normal as pessoas rejeitarem um prato porque é “feio” sem ao […]
Mais uma salada de verão
Academias cheias, bares vazios e boca fechada. Começou 2012.Na onda das mudanças de hábitos e promessas de começo de ano, emagrecer ou “ter hábitos saudáveis” aparece em 120% das listas.Pra tentar ajudar vocês nessa árdua tarefa, aí vai mais uma saladinha que também cai bem nesses dias de verão. Ingredientes:– Cenoura– Abobrinha– Maça– Rabanetes– Sementes […]