Alimento, Movimento & Alma
Bom, esse post é pra contar sobre um projeto lindo que tive a honra de participar, mas também para celebrar e agradecer. A vida anda me presenteando com oportunidades únicas e pessoas muito bacanas. Nesses acasos fui apresentado à Lucyane Crosara, que já conhecia pela fama de excelente nutricionista. Comecei a participar e fotografar alguns […]
Concurso Cultural: Livro A Refeição em Família – Ferran Adriá
Sou consumidor voraz de livros de gastronomia e o primeiro da minha lista atual de “preciso comprar” era A Refeição em Família do Ferran Adriá, chef do elBulli, restaurante espanhol considerado por muitos anos o melhor do mundo. Achei a ideia genial: revelar o que comiam as 75 pessoas da equipe de Adriá. Uma comida […]
Olho maior que a barriga
Já comentei por aqui que o Sabor Sonoro nasceu sem grandes pretensões, como tantos outros blogs de gastronomia, a idéia era criar um “arquivo virtual” de receitas, recomendações e memórias.O que não imaginava quando criei esse espaço é que existiam dezenas, centenas, milhares de pessoas que, como eu, têm paixão pela comida e realmente se […]
Resultado do Concurso: Livro Mais Você – Receitas e Viagens Internacionais
Olá pessoal!Como prometido, aqui estão os nomes das duas sortudas que ganharam o Livro Mais Você – Receitas e Viagens Internacionais. O processo do sorteio foi o mesmo de sempre: coloquei todos os comentários válidos na sequência de chegada e usei o random.org para fazer a escolha dos números. A primeira ganhadora foi a Polly Liuti. A […]
Sorteio no Sabor! Livro Mais Você – Receitas e Viagens Internacionais
Viagem é minha única alternativa para desconectar da rotina acelerada, é o momento que descanso, que fotografo, e claro, que descubro novos sabores, quando volto o que fica na memória são os pratos que experimentei.E não tem jeito, a primeira coisa que qualquer um que gosta de cozinha faz quando chega em casa é arriscar […]
Promoção Quentinha!
Adoro livros de culinária, tenho que me conter quando entro na seção “gastronomia” das livrarias para não exagerar. 🙂 Então já corri e fiz minha inscrição no concurso Quentinhas de Inverno, uma iniciativa do Vamos Cozinhar e da Fnac que está sorteando 3 super kits culturais. Para participar é só entrar no site, cadastrar nome […]
Para ler: A morte do gourmet
Pierre Arthens é o maior crítico de gastronomia do mundo, com o poder de fazer e desfazer o renome dos grandes chefs. Restam-lhe poucas horas de vida e ele só tem uma obsessão: relembrar o gosto de algo que comeu há muitos anos, talvez uma guloseima da infância, ou uma iguaria em um dos tantos […]
Eu quero!
Saiu mais um livro do Jamie Oliver: “Em casa com Jamie Oliver” traz é a versão impressa do programa que no Brasil passa na GNT.Como o nome já diz, nesse livro ele cozinha em casa, com muita ênfase nos orgânicos: quase tudo que usa nas receitas é produzido no próprio quintal.A linguagem é bem informal […]
Receitas de bacalhau
Sou apaixonado por Bacalhau, e para minha alegria descobri no site do Bacalhau da Noruega livros digitais com deliciosas receitas. Logo vou experimentar uma de Ceviche que encontrei por lá, se funcionar publico aqui 🙂 www.saborsonoro.com.br