Vinho & Mesa :: Costela suína e um malbec "original"
No tempero foi usado limão China, companheiro indispensável da costela suína. Quem é carnívoro dificilmente rejeita uma costela suína no forno. Aqui em nossa região é um prato tradicional que costuma acompanhar as outras criações da culinária mineira.Pra escrever essa coluna pedi à Érika, minha esposa, para fazer uma costela porque eu queria harmonizá-la com […]