Minha receita de pernil assado
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Já preparei pernil algumas vezes, mas sempre comprando temperado e dando um upgrade com outros ingredientes. Estava ensaiando há muito tempo fazer a peça inteira do zero: escolher, temperar, assar. Esta receita foi a primeira de algumas que venho fazendo desde então. Você vai perceber que não tem segredo, a única recomendação que posso dar é […]