Criatividade no Café da Manhã por Ida Skivenes
Ida Skivenes é norueguesa. Um dia levantou para tomar café da manhã e começou a criar personagens, letras, animais e outras coisas divertidas utilizando comidas saudáveis. Postou em seu perfil no Instagram e nunca mais parou com a ideia: o hobby logo foi descoberto por seguidores do mundo. Ida conta que isso a ajuda a estimular a criatividade […]
A Cozinha da Alice – Comida para crianças Parte II
Participo de uma revista daqui de Uberlândia, a Cult, com receitas saudáveis. Pra quem não tem acesso a revista, vou postar aqui também as receitas e matérias. Nessa edição eu proponho comidinhas interativas para filhotes. Pra comer brincando Amo fazer comida pra filhotes. Existe uma combinação de fatores que me fazem adorar especialmente esse […]
A Cozinha da Alice – Comida para crianças Parte I
Vou falar igual a mãe da gente fala desde que a gente se entende por gente: o ano mal começou e já está acabando. Parece que o carnaval foi ontem. Parece que nem acabei de pagar o presente de dia das mães e já é dia das crianças, daqui a pouco já é Natal! Quando […]
Vinho & Mesa :: Tiramisù e vinho do Porto, uma clássica combinação.
Há muito tempo queria escrever uma coluna de harmonização com alguma sobremesa. Então, o convite do Marcel e da Carol para uma “noite italiana” em sua casa foi ocasião perfeita para realizar esse desejo, porque sabíamos que a Alice serviria um tiramisù ao final. Pra quem gosta de sobremesas esse é um clássico obrigatório! Em […]
Músicas para o café da manhã
Meus dias de semana quase sempre começam assim: 6:30 da manhã os pequenos já estão de pé, Carol sai correndo com o Davi antes das 7, fico com o Luca até a Lena chegar e aí corro para o trabalho. Uma agenda apertada que não permite um café da manhã como todos nós deveríamos ter. […]
Salada com Rosbife
Sou fã de ingredientes que transformam uma receita simples, e com certeza o rosbife aqui faz muito bem esse papel. Este prato foi feito no dia seguinte à receita deste Filé à Gremolata, que publiquei no começo do ano. Como sobraram alguns filés já grelhados guardei na geladeira para aproveitar o quanto antes. Assim eles foram […]
Panetone de chocolate meio amargo e passas
Quem acompanha o Sabor Sonoro sabe que adoro fazer pães. E nessa época nada mais pertinente do que preparar alguns panetones para degustar e presentear. Desde sua criação ele é cercado de lendas, uma delas diz que um tal de Toni criou a receita para fazer um agrado para amada e seu sogro, fez tanto […]
Idéias para a cozinha: Vasos de latinhas de azeite
Meu amigo Wilsinho é um cara de múltiplos talentos, além de ser casado com a mulher que faz os melhores Escondidinhos do planeta. Quando sobra tempo ele sempre está envolvido com plantas, e quando me contou sobre vasos que estava fazendo com latinhas de azeite pedi pra fazer um post para o Sabor.Com vocês Wilson […]
Nova série de Posts: aplicativos
Preciso confessar um vício que só os mais próximos conhecem, sou dependente do meu celular. A verdade é a seguinte, se você ainda não tem um smartphone ou um tablet ainda vai ter, e a chance que o seu brinquedo tenha os sistemas IOS (Apple) ou Android (Google) é cada dia maior.Então aqui vão algumas […]
Sabor Sonoro é TOP1 na categoria Gastronomia do Top Blog 2011
Fui para São Paulo no sábado participar da entrega do Prêmio Top Blog 2011, muito feliz em já estar entre os 3 finalistas na categoria Gastronomia pelo júri acadêmico.Quando falaram o nome do Sabor Sonoro como vencedor, demorei alguns longos segundos para acreditar que aquilo era verdade. Fui tão nervoso para o palco que não […]