Salada Niçoise
A Salada Niçoise, como o nome já indica, tem origem na cidade de Nice na França. É uma daquelas receitas clássicas que vão ganhando variações com o tempo. No começo do século 19 era uma combinação simples de tomates, anchovas, azeitonas e azeite de oliva; de lá pra cá incorporou os legumes como batatas cozidas, vagens; […]
Ovo ao forno na Cocotte
Esse ovo ao forno na cocotte já me persegue há bastante tempo, vou no Pinterest e pá! Ele aparece. Uma olhada no Instagram e lá vem ele de novo… Aí em um Domingo desses não resisti. O que acho legal dessa receita é que não tem erro, é simples de fazer e dá […]
Salada de Camarão e Abacate
As vezes uma receita nasce por caminhos bem alternativos. Esta salada de camarão e abacate surgiu da minha vontade de “inaugurar” as flores comestíveis da minha horta. E pra combinar imaginei que precisava ser algo leve e delicado. Pensa de cá, mexe de lá, e pronto: nasceu este prato que, com certeza, vou repetir em […]
12 Receitas para um jantar romântico
Tá a fim de fazer aquele agrado em uma noite especial? 12 receitas para um jantar romântico, divididas em entrada, prato principal e sobremesa. Tem opção pra todo gosto e estilo, mas todos pensados para ocasiões especiais, como o Dia dos Namorados ou outra data importante. Espero que ajude como inspiração pra você fazer bonito […]
Salada Caprese de Morango
Sempre fico na dúvida se publico ou não receitas muito simples, dessas com poucos ingredientes e um “misture tudo” como preparo, mas essa combinação me pareceu tão feliz que precisava deixá-la registrada por aqui. Como sempre a aparência desta salada foi o que me chamou a atenção em um dos meus passeios pelo Pinterest, mas […]
Salada de Camarão
O horário de verão acabou para a alegria de alguns e tristeza de outros, o que ainda deve demorar pra ir embora por essas bandas é esse calor danado. Então compartilho com vocês essa receita que vai bem como salada ou entrada naquele almoço quente de fim de semana. A salada salgada com frutas […]