Salmão com arroz refogado no chá de capim cidreira
Eu fico bem feliz quando consigo fazer alguma receita decente usando uma panela só*. Sou o rei da complicação: tempos diferentes, várias temperaturas, recipientes e tal. Aí navegando em algum lugar do Pinterest (segue a gente tá? ;p) me veio a idéia desse salmão com arroz na cabeça, tudo feito junto e sem muita complicação. […]
Salmão com molho de cream cheese e couscous de legumes
Costumo colocar as receitas em três categorias: – As que precisamos seguir passos e medidas com precisão cirúrgica, porque se não for assim não funcionam. Vide quase tudo na área da confeitaria. Fujo dessas como fujo do peito de frango. – As que usamos como inspiração e acrescentamos o nosso toque. Caminho que uso com mais frequência. – […]
Salmão ao molho de iogurte e curry
. Este prato foi feito em um domingo quente e preguiçoso. O preparo é relativamente simples e rápido, além de ser uma refeição leve e muito saborosa. Provavelmente o salmão é o peixe que você vai encontrar em mais posts aqui no blog: gosto do sabor, da textura e de como ele sempre deixa o […]
Gravlax de Salmão – a minha receita.
É minha gente, o horário de verão chegou, o calor já tomou conta de grande parte deste Brasil. O corpo começa a pedir receitas mais leves e este Gravlax de Salmão cai como uma luva nesta situação. Pra falar a verdade eu não tenho nenhuma restrição de comer uma bela feijoada ou um cozidão daqueles […]
Receita de Salmão ao Molho de tomate, batatas e azeitonas.
Esta Receita de Salmão ao Molho faz muito sucesso aqui em casa, e hoje compartilho com vocês. Adoro salmão, e se for pra escolher o ponto, eu quase sempre vou preferir cru: sou apaixonado por comida japonesa e seus deliciosos sashimis. Por isso quando preparo este peixe, normalmente faço a opção por grelhar, acho mais fácil […]
Salmão grelhado e legumes na manteiga
Ontem o Luca abriu um pequeno baú onde guardamos fotos antigas, depois da bagunça feita, lá foi o pai organizar tudo, aí acontece o susto: acho uma foto minha magrinho na praia e fico bem chateado. Curioso precisarmos de um choque pra concluir o que o espelho e as calças apertadas já te contam todos […]