Comentei semana passada dos presentes que ganhei da minha irmã de aniversário, só não contei que ainda ganhei esse bolo delicioso no outro dia. Se tem uma mistura que adoro é coco e chocolate, então imagina a minha alegria quando apareceu essa sobremesa na minha frente. 🙂
Ingredientes:
Massa
– 3 ovos
– 200g açúcar
– 175g manteiga sem sal
– 175g farinha de trigo
– 1 colher (sopa) de fermento químico
Pense em um caldo muito fácil, pense em um caldo muito rápido, pense em um caldo muito saboroso. Tcham Tcham! Achou! rsrs
Aqui não tem segredo: legumes picados, temperos e um mixer ou liquidificador. Ideal para noites frias e preguiçosas.
Ingredientes:
(serve de 6 a 8 pessoas)
– 1 maço de couve (ou 10 folhas)
– 5 batatas médias
– 1 abobrinha
– sal a gosto
– azeite
– 1 caldo de legumes
– cebola
– alho
– 1 colher (sopa) de ervas finas desidratadas
– 150g de queijo de trança
– pimenta biquinho para decorar
No meu aniversário ganhei da minha irmã uma linda caixa com essas bolachinhas e um livro muito bacana chamado Segredos da Apresentação de Pratos – Food Styling Passo a Passo.
Mesmo com essa bela apresentação, não imaginava o quanto elas eram deliciosas. Também descobri naquele momento que se chamam Tuiles (telha em francês), e além deste formato podem ser moldadas como cestinhas ou copinhos comestíveis para acompanhar outras sobremesas como sorvete ou panna cotta. Minha boca enche de água só de pensar…rs
Sozinhas assim são um excelente acompanhamento para o chá ou cafezinho, e estou ansioso para experimentá-las com um vinho de sobremesa e uma bela bola de sorvete. 🙂
Além de tudo é super fácil de fazer, confere aí.
O frio chega e fico com uma preguiça danada de comer saladas frias, mas como gosto de legumes e verduras acabo levando tudo na “chapa” para esquentar as coisas.
Esse prato é bem simples de fazer, você pode substituir a bisteca por filé mignon ou frango, também pode optar por outros legumes e até completar com o tradicional arroz branco.
Mas vocês gostam de um sorteio heim?! Acabamos de bater o recorde de comentários no blog: 105 concorreram a bela caixinha cheia de caldos da Sazon. 🙂
Como combinado é hora de divulgar o ganhador, como sempre, usei o Randon.org para sortear. O número foi:
E o comentário número 26, como vocês podem conferir aí na lista foi a..
Parabéns Sandra! Agora é só enviar seus dados que mandamos o porta caldo para você. 🙂
Olha o que o pessoal da Ajinomoto me enviou, um porta caldo de madeira muito bacana com várias versões do Caldo Sazon.
Os caldos são super versáteis: não é preciso dissolver ou ralar antes de adicionar à receita. Por ser em pó também traz a vantagem de não deixar pedacinhos de “cubinho” na comida e também pode ser colocado em preparações secas.
Ontem mesmo testei o de “bacon com toque de cebola” para temperar uma bisteca grelhada com legumes (que compatilho com vocês no próximo post) e fez uma bela diferença no tempero. Ainda tenho mais 7 sabores pra testar. 🙂
Penso que todos nós temos fases em relação à comida: as vezes mais saladas, em outras mais massa ou carne, o mesmo acontece com os doces.
Eu ando na fase das tortas: doces ou salgadas, elas estão indo com frequência para o meu forno.
O bacana das tortas é que você pode usar uma receita de massa “coringa”, que combina com praticamente qualquer recheio. A que uso mais é a que fiz no post passado, um tipo de massa podre bem fácil de preparar.
| Luca atacando a bandeja, Edu numa boa no carrinho e o super “figura” Francisco |
Desde que mudamos de casa, estávamos planejando um piquenique para as crianças, mas a agenda, chuva e outros detalhes atrasaram o encontro.
No último final de semana tudo conspirou a favor e o “evento” aconteceu: casa cheia de crianças, brinquedos para todo lado, sanduíches de metro, patês e conservas, wraps, sucos e outras guloseimas.
Dias atrás fizemos um jantar bem bacana aqui em casa com os amigos, entre eles tive a honra de receber a Kris Nardini (Cozinhando para Relaxar) e a Dani (Cozinha Travessa). A desculpa para o encontro era organizar outro encontro, mas isso por enquanto é surpresa 😉
A Kris sugeriu massa fresca e foi acatada imediatamente, também trouxe dois molhos maravilhosos que ela fez em casa, que você confere aqui e aqui.
Ver o Sabor Sonoro completar o 3º aniversário é mais do que motivo de alegria.
Conseguir manter um blog atualizado com alguma frequência por tanto tempo e ver o reconhecimento de tanta gente me dá um orgulho enorme.
Por isso quero agradecer de verdade a todos que frequentam esse espaço, que comentam, sugerem e me motivam a continuar fazendo minhas experiências e compartilhando aqui.