Na Estrada: Borough Market – Londres
Olá pessoal, estou aqui só para dar um alô a todos, disse que não acessaria a internet esses dias mas não resisti..rsrs As férias estão chegando ao fim e o blog volta a ser atualizado com mais frequência na próxima semana, prometo que faço posts mais completos da viagem. Mas só para compartilhar com vocês […]
Sabor Sonoro na estrada
Depois de um looongo tempo, consegui tirar alguns dias de férias. E férias pra mim significa viajar. 🙂E claro que um dos meus programas favoritos nas viagens é a comida. Na verdade tenho que me controlar para não pensar só nisso..rsrs Então, espero que logo consiga publicar dicas, pratos e fotos bacanas. E já peço […]
Salada para acompanhar o churrasco
Churrasco que é churrasco tem que ter picanha, linguiça, frango, vinagrete, mandioca, etc…Mas por que não variar, fazer acompanhamentos, molhos ou combinações diferentes? Vi uma salada com laranja no livro Comidinhas de Rua, que ganhei do meu pai e fiz uma variação para acompanhar a carne na brasa em um domingo na casa da minha […]
Na estrada: Pirenópolis
Visitar Pirenópolis era uma viagem que planejava fazer há muito tempo. Fui uma vez quando era criança e tinha a cidade ainda na lembrança, mas sempre aparecia um motivo para eu adiar o retorno, até que consegui voltar há poucos dias. Como o Luca ainda está bem pequeno, não fizemos nenhuma grande trilha ou maiores […]
Sobremesa de folhado e nutella para um super jantar
Recebi um convite irrecusável: um jantar especial na casa dos meus amigos Kris e Rômulo.Como já falei nesse post, ela é de família que cresceu na cozinha, então tudo que ela faz é delicioso e muito bem feito. E nesse jantar ela caprichou, não sei nem falar qual o prato preferi (todas as receitas estão […]
Fast food, mas não é o que você está pensando
Quem cozinha já ouviu alguma frase desse tipo, quem não cozinha já falou coisa parecida: – Cozinhar? Uhnn, até queria arriscar, eu não sei fazer nem ovo frito…– Cozinhar? Uhnn, eu ando meio sem tempo…– Cozinhar? Uhnn, prefiro a lasanha congelada, é só botar no microondas…– Cozinhar? Uhnn, faço um miojo E-S-P-E-T-A-C-U-L-A-R…– Cozinhar? Uhnn, não […]
Caldo de Feijão Branco
Algumas receitas aparecem do nada e não temos nenhuma expectativa de resultados surpreendentes, principalmente quando os ingredientes são muito simples. Foi isso que aconteceu com esse caldo de feijão branco. Cozinhei na noite anterior porque já estava preocupado com o tempo que ele estava guardado, daí foi pra geladeira, sem destino certo.No outro dia minha […]
Jantar Harmonizado no Barolo
Adoro vinhos, mas ainda conheço pouco sobre o tema, tenho minhas uvas preferidas, estou aprendendo a gostar dos brancos e não perco oportunidade quando se trata de conhecer um pouco mais desta bebida tão rica. Por isso fiquei muito feliz por ter sido convidado para um jantar harmonizado no Barolo, tradicional restaurante de Uberlândia que […]
Era uma vez uma salada sem graça…
Um belo dia a Carol chega em casa, abre a geladeira e lá está ela: uma saladinha de rabanete e agrião; simples e honesta, mas bem sem gracinha.Que tal uma busca pela geladeira?Tomate não, todo dia ele aparece por aqui. Azeitona? Muito forte, vai apagar o resto dos ingredientes.Na gaveta o cottage, parece uma boa […]
2 anos de Sabor Sonoro
Pois é, o tempo passa (rápido) e o Sabor Sonoro completa 2 anos. No primeiro aniversário fiz um post de agradecimento a todos aqueles que, de alguma forma, são “culpados” por este blog existir. Não posso deixar de fazer isso novamente, então quero agradecer a vocês, que sempre acessam, apoiam, comentam, elogiam e indicam o […]