Cheesecake rápido
Depois de uns dias de “férias” do blog pra cuidar da cria, é hora de botar a mão na massa (literalmente) e tentar colocar as receitas em dia. A verdade é que agora temos uma ajudante em casa que faz uma comida simples e muito saborosa, e pra ser sincero, ando mais animado em ficar […]
A melhor receita que já fiz
Pois é, depois de 9 meses e muita ansiedade o Luca chegou, e mudou nossa vida como num passe de mágica. É impressionante como uma coisinha pesando pouco mais de 3 quilos pode mexer tanto com a gente. E não posso deixar de agradecer a Carol, minha esposa que eu amo tanto, obrigado por esse […]
Sabor Sonoro no Mesa Quadrada
Esse post é meio off topic, mas fiquei muito feliz de participar desse encontro de blogueiros e resolvi compartilhar com vocês.O Scriptease.tv é um projeto muito bacana que tem como idealizador meu grande amigo Fabiano. Bom, melhor que explicar é mostrar. E assim que sair o segundo capítulo publico por aqui também. Não deixe de […]
Sobremesa old school
Interessante como as receitas se relacionam com algum período do tempo. Quantos pratos já foram foram sucesso e hoje estão fora de moda? Os strogonoffs, medalhões, o arroz de forno…. E por algum motivo, acho que essa receita é o fino do brega, ela me parece totalmente anos 80, daquelas que você acha nos livros […]
Almoço com gostinho de praia
Nesse feriado fez um calor dos infernos aqui, e com essa temperatura sempre acho que comida “de praia” combina bem. Pra nossa sorte, minha sogra tinha um monte de ingredientes e fomos bagunçar a cozinha dela. A Carol estava com vontade de comer o Salmão com molho de manga, como sou viciado em macarrão fiz […]
Feijão Tropeiro da minha mãe
Pois é, finalmente minha mãe criou coragem e escreveu uma receitinha pra mim! 🙂Ela adora comer as experiências culinárias dos filhos, mas comida de mãe não tem comparação, confere aí: “Saboroso é pouco pra definir um gostosura da cozinha colonial que se mantém no topo, ainda hoje, quando a pedida é comida brasileira. Prato típico […]
Badejo ao molho de Cabotiá
Tenho que me conter para não fazer mais receitas com Cabotiá, adoro todo tipo de mistura com esse ingrediente. Aqui a combinação com o peixe ficou deliciosa!Acho que essa receita cabe bem no conceito “bom, bonito e barato”, além de ser muito simples de fazer. Ah, o filezinho de Tilápia é uma ótima alternativa também. […]
Os primeiros cookies
Ta aí uma receita fácil e que permite infinitas combinações. Usei de base essa receita da Ana, acrescentei alguns ingredientes, troquei outros e no final das contas acho que tive a famosa “sorte de principiante”. Levei pra turma da agência experimentar e parece que fez sucesso. Também né, mais fácil que isso só misto quente. […]
Salada de Kani
Faço muitos pratos que não publico, uns por serem variações de receitas que já postei, outros por achar que são “batidas” ou muito simples. Apesar que as receitas básicas, por algum motivo que ainda não descobri, sempre são mais comentadas.Quando faço saladas fico sempre na dúvida, mas como gostei dessa combinação, compartilho com vocês. 🙂 […]
Empadão da Lalita
A Lalita é uma grande amiga da Vó da Carol, quando pode vem de BH fazer uma visitinha e sempre faz aquelas receitas deliciosas! Meu cunhado foi um garoto esperto e registrou tudo para nós, valeu João! 😉 Ingredientes para a massa:– 1 kg de farinha de trigo– 1 gema– 1 chávena de água gelada– […]