Eu vou! Festival de Cultura e Gastronomia de Araxá.
Começa hoje o Festival Internacional de Cultura e Gastronomia de Araxá. Durante cinco dias, a cidade reunirá em um único evento, no Ouro Minas Grande Hotel e Termas de Araxá, renomados chefs da gastronomia nacional e internacional e diversas manifestações artísticas como artes plásticas e cênicas, música, mostra de cinema e artesanato. No ano passado […]
Costelinha de porco agridoce
Apesar de não publicar muitas receitas “carnívoras”, adoro carne de porco, e no domingão juntou a minha vontade com o desejo da Carol de comer costelinha. Na hora pensei em fazer um molho agridoce, achei essa receita no site Tudo Gostoso, acrescentei alguns ingredientes e mudei algumas medidas. Funcionou muito bem!Ah, um arrozinho branco pra […]
Uhu! Tiramissu!
Essa receita começou meio ao contrário: comprei um pote de queijo mascarpone num impulso, sem saber no que usar, aí fui ao bom e velho google e achei essa famosa receita italiana. Se você procurar também, vai ver algumas variações de ingredientes e quantidades, a que escolhi foi uma do site da Nestlé, com poucas […]
Olha a Festança!
Pois é pessoal, parece que o ano começou ontem e já chegamos nas festas juninas.A tradicional Arraial D’ajuda, do Dr. Aziz, acontece neste sábado. Nos encontramos lá! www.saborsonoro.com.br
Cuscuz e ratatouille
Como havia escrito aqui na semana passada, fiquei responsável pelo almoço do Dia das Mães, e folheando um dos meus livros, reparei que várias receitas usavam o cuscuz marroquino.Uma foto me chamou atenção: era uma receita de cuscuz com o tradicional ratatouille, fui pra cozinha testar a combinação e acrescentei algumas coisas por conta e […]
Fotos e suas histórias VII – La Boqueria
Não é por acaso que Barcelona é um dos destinos turísticos mais populares do mundo, a capital catalunha é uma mistura de história, arquitetura, mar, balada, e claro, comida de primeira.E como fã de um belo prato, o Mercat de la Boqueria foi um dos pontos turísticos que mais me impressionou… Localizado na La Rambla, […]
Um aperitivo diferente
Com a responsabilidade de fazer o almoço do dia das mães, fui as compras, queria fazer algum aperitivo diferente. Tinha comprado massa de pastel e um pouco de Parma, mas faltava alguma coisa. E foi uma receita da minha irmã que fez toda a diferença: um pesto de rúcula! Ingredientes:– Massa de pastel– Presunto Parma […]
1 Ano de Sabor Sonoro!
Parece que foi ontem, depois de fazer um prato que ficou interessante, tirei uma foto pra registrar, vendo isso a Carol comentou: “por que você não faz um blog para publicar suas receitas?”Gostei da ideia, e pensando em acrescentar algo diferente, resolvi colocar a música na história, outra assunto que adoro. Nascia no dia 6 […]
Ovos mexidos, simples assim.
Com uma grávida em casa, nunca se sabe qual o tipo de desejo vai pintar na hora da fome. Minha sorte é que a Carol não pediu nada muito complicado ainda, pelo contrário, o último foi esse prato aí da foto: o bom e velho ovo mexido, com o que tinha na geladeira no momento. […]
Creme de manga super prático!
Acho difícil você conseguir fazer uma sobremesa mais prática, nutritiva e saborosa do que essa com tão poucos ingredientes. Mais uma receita da minha irmã! 🙂 Ingredientes:– 2 mangas– 50g de castanhas do pará (ou amêndoas)– 100g de tâmaras sem caroço Hidrate a castanha deixando de molho na água na noite anterior. Bata no liquidificador […]