No inverno as sopas e caldos sempre estão em alta, mas não precisa estar frio pra gente recorrer a estes pratos quando precisamos de um pouco de conforto e calor. Pra esquentar e facilitar o seu dia resolvi juntar neste post 10 receitas de caldos e sopas que já publicamos por aqui pra você experimentar.
Algumas receitas são bem tradicionais, como o de Vaca Atolada, mas também tem outras combinações bem inusitadas, como o de Batata com Pera, que eu particularmente gosto muito.
Que tal também fazer experiências, como trocar a batata por uma batata salsa, acrescentar bacon no caldo de feijão branco, colocar um pouquinho de suco de laranja no caldo de cabotiá com camarão….
Se experimentar depois me conta, ok?
No geral são receitas fáceis e rápidas, espero que gostem!
10 receitas de Caldos e Sopas
Creme de aspargos e gorgonzola
Caldo de mandioquinha e caiena
Caldo de pera, batata e parmesão
Caldo de cabotiá, maçã e gengibre
Caldo de lentilha, queijo minas e couve
