Salada oriental do Jamie e frango grelhado
Ok, sei que muita gente vai fazer cara feia, mas confesso que ando em uma fase bem coentro. Não se preocupe se você odeia (porque não existe quem só “não gosta”, o caso aqui é de amor ou ódio), acredito que sempre dá pra substituir por algo menos polêmico. Então quando vi na GNT o […]
Frango assado e uma salada diferente pra variar
Estava com desejo de comer frango assado há mais de uma semana. Tem dia melhor pra matar essa vontade que domingo? Também estava inspirado a experimentar as favas que trouxe de Curitiba e resolvi usá-las na mesma receita, queria uma alternativa ao clássico macarrão e fugir da salada “tomate/alface”, daí nasceu essa combinação que fez […]
Tabule de Quinoa – mais uma da Berê
Ontem o Luca viu a malinha dele e disse: – “qué viaja”perguntei “pra onde meu filho?”– “cutiba” Pois é, como essa é a última receita da viagem que a Berenice me passou e o Luca está louco pra voltar para Curitiba, vamos ter que aparecer em breve…rs Essa salada é a prova de que muitos […]
Curitiba + grandes amigos + boa comida = uma bela viagem
Dias atrás finalmente conseguimos visitar a Berenice e o Adelchi em Curitiba. Depois de muito tempo de promessas e alguns “logo a gente vai”, aportamos de mala e cuia.Os dois são os pais de grandes amigos, o Fernando e a Ana, que logo viraram grandes amigos e meio pai e mãe também. 🙂 Eles moram […]
Piquenique no quintal
Luca atacando a bandeja, Edu numa boa no carrinho e o super “figura” Francisco Desde que mudamos de casa, estávamos planejando um piquenique para as crianças, mas a agenda, chuva e outros detalhes atrasaram o encontro. No último final de semana tudo conspirou a favor e o “evento” aconteceu: casa cheia de crianças, brinquedos para […]
Salada de macarrão com bacalhau
Já disse por aqui que sou um viciado em macarrão, acho que variando os molhos, formatos e acompanhamentos posso comer essas belezinhas a semana toda. A dúvida aqui é sobre a nomenclatura, podemos chamar de “salada” uma combinação que leva tomate e azeitona, mas nenhuma verdura? Bom, vale lembrar que sua criatividade é bem vinda […]
Tilápia com vinagrete de frutas e arroz negro
Quando convido alguém para comer o que vou preparar, sempre faço duas perguntas: se existe restrição a algum ingrediente (alergia, trauma ou frescura mesmo..rsrs) e se gosta de misturas agridoces ou frutas na comida. Sobre as frutas e o “doce no sal”, gosto tanto que se não me controlar faço todas os pratos assim. 🙂 […]
Frango grelhado com salada e batatinhas
Tem alguém aí que não faz aquelas típicas promessas de “voltar a malhar” ou “pegar mais leve no garfo”? Tem alguém aí que não pensa em frango grelhado com salada nessas ocasiões? Duvido muito. Aqui também fazemos, aparece por aqui até o peito de frango, corte que eu já critiquei em posts antigos. O que […]
Salada para acompanhar o churrasco
Churrasco que é churrasco tem que ter picanha, linguiça, frango, vinagrete, mandioca, etc…Mas por que não variar, fazer acompanhamentos, molhos ou combinações diferentes? Vi uma salada com laranja no livro Comidinhas de Rua, que ganhei do meu pai e fiz uma variação para acompanhar a carne na brasa em um domingo na casa da minha […]
Era uma vez uma salada sem graça…
Um belo dia a Carol chega em casa, abre a geladeira e lá está ela: uma saladinha de rabanete e agrião; simples e honesta, mas bem sem gracinha.Que tal uma busca pela geladeira?Tomate não, todo dia ele aparece por aqui. Azeitona? Muito forte, vai apagar o resto dos ingredientes.Na gaveta o cottage, parece uma boa […]