Arroz com linguiça invocado
Fui a Sampa esses dias, e sempre dou uma passada pelo Mercado pra atualizar o estoque de guloseimas.Dessa vez trouxe umas linguiças que sempre me chamaram a atenção mas que eu nunca tinha comprado: são picantes e tem um leve sabor de erva doce, deliciosas!Na verdade, esse prato é só uma variação do famoso arroz […]
Uma noite especial
Na semana passada recebemos um super convite para jantar na casa da Kris e do Rômulo. Certeza de bons momentos e excelente comida!Só posso dizer que fomos recebidos com um verdadeiro banquete: petiscos, entradas e um Bobó de Camarão delicioso pra fechar a noite.Algumas fotos que fiz você pode ver abaixo, as receitas você vê […]
Porque a aparência é fundamental
É fato que antes do paladar, o visual do prato é fundamental na nossa avaliação do que nos servem, e o que percebemos é que o cuidado na montagem e na apresentação dos pratos é cada vez maior. Por isso achei muito bacana descobrir o Rate my Plate Project. No blog você pode ver (e […]
Feira Gastronônica
Dica pra quem está em Uberlândia… www.saborsonoro.com.br
Bruschetta ou "Pão Pizza"?
Fiquei na dúvida se publicava ou não essa receita, porque ela é muito simples e fácil de achar. Mas como ficou saborosa e pode ajudar naqueles dias que queremos comer algo básico e saboroso, então aí está! Se a receita original de Bruschetta é frita, eu tenho que admitir que nunca comi a original. Então […]
Meu hamburguer caseiro
Penso as vezes com os meus botões: pobre hambuguer, sempre renegado a categoria de comida rápida, sem graça, insalubre, etc e tal.Eu assumo, adoro hamburguer, e acho que não é muito difícil dar outra cara ou acompanhamento pra variar do “alface, queijo, molho especial, cebola, pickles no pão com gergelim”…A diferença da receita comum é […]
Rosquinha de Coco
Para um belo café da manhã ou da tarde ai vai a dica do meu amigo Marcos Maracanã, figura ilustre da nossa TV.A receita é da sua saudosa vó, Dona Maria Rita da Silva, e o Marquinhos recomenda acompanhar essa delícia com um chá de maça. Sucesso! 🙂 Massa:– 1 copo (tipo requeijão) de leite […]
Um risoto, uma cerveja, duas surpresas.
Olha o trecho da mensagem que o meu amigo Rafael Aquino enviou, não é todo dia que tenho uma surpresa desse tipo me esperando na caixa de emails: ” … engarrafei uma leva de uma Belgian Strong Golden Ale e queria te presentear com uma amostra pra você experimentar, pode ser? “ Confirmação dada, cervejas […]
Nós fomos! Festival de Gastronomia de Araxá.
Como prometi semana passada, aí está um pouco do nosso final de semana no Festival de Gastronomia de Araxá. Pretendo fazer um pequeno vídeo com o que filmei por lá também, mas como o tempo está curto, faço um update por aqui assim que conseguir finalizá-lo 😉 Pra resumir, o que posso dizer é que […]
Sanduíche de salmão defumado
Segundona brava, dia de lanches leves para tentar consertar o estrago do fim de semana.Acho que não posso nem falar que isso é uma receita, está mais para uma dica de lanche, já que comprei tudo pronto. Preguiça bem compatível com segunda também… Ingredientes:– Salmão defumado em fátias– Pão tipo Ciabatta (do D’Ville, a minha […]