Espaguete, camarão e o tempero perdido
Tenho que confessar: sou compulsivo quando se trata de temperos, especiarias e coisas do gênero. Se vejo algo em uma loja ou banca de mercado que não tenho, compro sem pensar. E no meio desse mar de potinhos e saquinhos sempre acho algo que ainda não usei, como o Zimbro (alguém aí tem alguma receita […]
Um risoto diferente: Cevadinha, Brie e Brócolis
Fico feliz toda vez que penso em quantos ingredientes, receitas e combinações ainda terei a oportunidade de conhecer. É bom saber que o universo da gastronomia é ilimitado, e que basta um pouco de curiosidade e disposição para experimentar algo novo sempre. Importante também é não ter preconceitos e abrir a cabeça para novos sabores, […]
Na Cozinha da Alice #2. Folhado de espinafre e um céu de chocolate
Eu ia começar falando de novo que essa receita é fácil e rápida… que falta de originalidade! Na verdade já vou deixando bem claro que, em primeiro lugar, não tenho o dom para pratos que demoram horas para serem feitos (apesar de adorar comê-los). Em segundo, tenho gêmeos de apenas sete meses, então, quando eu […]
Escondidinho da Pri
Nossa “cumadre” Priscila faz um Escondidinho famoso, toda vez que acontece algum evento que cada um leva um prato fico torcendo para a Pri chegar com um refratário cheio desta gostosura..rs Finalmente ela fez aqui em casa e consegui a receita que compartilho com vocês. Neste dia, mais de 10 pessoas comeram muito bem, então […]
Descobertas, alegrias e saladas
Tem uma frase muito conhecida que diz algo tipo “a felicidade é o caminho, não o destino”. Acredito que isso é uma grande verdade para tudo na vida. De nada adianta ficar buscando sempre algo que vai dar prazer só na chegada, no resultado, no fim. A construção, o processo tem que ser divertido também. […]
Na Cozinha da Alice #1. Wrap de Aspargos Agridoce
Oi gente, sou Alice, a irmã do Chef da casa. Partilhamos o sobrenome e o amor pela cozinha. Trocamos receitas, livros de culinária, forminhas e tupperwares. De preferência, recheados. Sou fã declarada…do blog e dele. Marcel sempre foi uma mega inspiração na minha vida.Então, poxa, é uma honra participar do Sabor Sonoro!!!! Espero estar a […]
Torta de morango
A Carol fez um ótimo negócio meses atrás: trocou um notebook que estava usando muito pouco por um iPad, que agora faz parte do dia a dia da casa. Na verdade acho que eu e o Luca ficamos mais felizes que ela, já que o brinquedo é mais usado para ver os desenhos do Mickey […]
Massa ao molho branco com amêndoas, rúcula e crocante de calabresa
Já estava com saudades de postar uma receita de macarrão por aqui, então aí vai mais uma opção! O que mais gostei aqui foi o crocante e o picante que os ingredientes deram a mistura. Comprei esta massa divertida em um empório e não consigo lembrar do nome, se alguém conhece por favor, deixe […]
Tartar de frutas ou salada de frutas metida a bacana
Eu acredito muito que não há desculpas para levar comida feia pra mesa. Claro que existem vários pratos deliciosos que não são nada fotogênicos, mas na maioria dos casos é possível fazer uma receita comum ganhar uma apresentação mais bacana. Essa receita é um exemplo: com um pouco de vontade, ingredientes certos e forminhas você […]
Receitas com morango
Alguém por aí não gosta de morangos? Difícil, muito difícil…Se você gosta de verdade sabe que agora é o período ideal de comprá-los.Fiz um pequeno apanhado de receitas do blog que levam essa deliciosa frutinha, aproveite! :: Muffins de chocolate da Alice:: Salada de folhas, frutas e castanha :: Panna cotta com geléia:: Folhado, frutas […]