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Não parece fast food, mas é!


Adoro esses sites que mostram a importância do visual na gastronomia. O Fancy Fast Food tem uma proposta muito interessante: reconstruir pratos de fast foods tradicionais, como Mc Donalds e Domino’s Pizza, criando novas combinações e uma cara completamente diferente.
Visite e veja um Big Mac que foi transformado em “McSteak & Potatoes”, ou uma pizza virar um prato oriental.
Ah, tudo é fotografado passo a passo, pra não deixar dúvida de que todos os ingredientes saíram realmente do prato original!

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Coma com os olhos

Mesmo sendo publicitário e conhecendo as artimanhas dos photoshops da vida, sou totalmente seduzido por belas embalagens, afinal, quem capricha na “lata”, também deveria caprichar no conteúdo.
Mas fico p*** da vida quando compro um produto que me atrai pela linda foto/ilustração do rótulo e quando abro, tcham tcham tcham tchaaamm: pouco recheio, pequeno, sem graça, etc, etc…
Por isso fiquei feliz da vida quando meu pai me enviou o link do “Coma Com Os Olhos”, que faz justamente a comparação entre a foto da embalagem e seu conteúdo, além de fazer uma avaliação do sabor, aroma, textura…
As vezes o resultado é bem honesto, mas na maioria das vezes a impressão que fica é que as indústrias, lanchonetes e afins acreditam que somos um bando de trouxas!

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Links da semana



Conheci 2 blogs muito legais essa semana: o Cozinhas do Mundo, que facilita a nossa vida colocando em um só lugar sites/blogs de gastronomia de língua portuguesa, e o Elvira’s Bistrot, que tem receitas deliciosas e um ótimo “tradutor” de ingredientes do Português de Portugal para o do Brasil.
A Elvira, portuguesa de Tejo Médio, é a responsável pelos dois endereços. Já estou louco pra fazer uma receita de Ossobuco que encontrei lá!

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