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    Alimento, Movimento & Alma


    Bom, esse post é pra contar sobre um projeto lindo que tive a honra de participar, mas também para celebrar e agradecer. A vida anda me presenteando com oportunidades únicas e pessoas muito bacanas.

    Nesses acasos fui apresentado à Lucyane Crosara, que já conhecia pela fama de excelente nutricionista. Comecei a participar e fotografar alguns cursos que ela ministrava e logo veio um convite tentador: fotografar seu livro de gastronomia funcional em parceria com a Chef Ana Vitória. Um desafio enorme para quem sempre tratou a fotografia como hobby.

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    ebook, livros, receitas

    Olho maior que a barriga

    Já comentei por aqui que o Sabor Sonoro nasceu sem grandes pretensões, como tantos outros blogs de gastronomia, a idéia era criar um “arquivo virtual” de receitas, recomendações e memórias.
    O que não imaginava quando criei esse espaço é que existiam dezenas, centenas, milhares de pessoas que, como eu, têm paixão pela comida e realmente se interessam pelo que comem e/ou preparam. Que mesmo exercendo outras profissões, são grandes curiosos do tema.

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    Resultado do Concurso: Livro Mais Você – Receitas e Viagens Internacionais

    Olá pessoal!
    Como prometido, aqui estão os nomes das duas sortudas que ganharam o Livro Mais Você – Receitas e Viagens Internacionais.

    O processo do sorteio foi o mesmo de sempre: coloquei todos os comentários válidos na sequência de chegada e usei o random.org para fazer a escolha dos números.

    A primeira ganhadora foi a Polly Liuti.

    A segunda foi a Adriana Martins

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    ana maria braga, livros, promoções, sorteios

    Sorteio no Sabor! Livro Mais Você – Receitas e Viagens Internacionais



    Viagem é minha única alternativa para desconectar da rotina acelerada, é o momento que descanso, que fotografo, e claro, que descubro novos sabores, quando volto o que fica na memória são os pratos que experimentei.
    E não tem jeito, a primeira coisa que qualquer um que gosta de cozinha faz quando chega em casa é arriscar um prato que experimentou fora, seja para relembrar bons momentos ou para apresentar aos amigos.

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    livros, promoções

    Promoção Quentinha!

    Adoro livros de culinária, tenho que me conter quando entro na seção “gastronomia” das livrarias para não exagerar. 🙂

    Então já corri e fiz minha inscrição no concurso Quentinhas de Inverno, uma iniciativa do Vamos Cozinhar e da Fnac que está sorteando 3 super kits culturais. Para participar é só entrar no site, cadastrar nome e email.
    Depois é só torcer, dia 5 de julho sai o resultado. 🙂

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    Para ler: A morte do gourmet

    Pierre Arthens é o maior crítico de gastronomia do mundo, com o poder de fazer e desfazer o renome dos grandes chefs. Restam-lhe poucas horas de vida e ele só tem uma obsessão: relembrar o gosto de algo que comeu há muitos anos, talvez uma guloseima da infância, ou uma iguaria em um dos tantos jantares nos restaurantes consagrados. E na ânsia de encontrar esse sabor escondido nos limbos da memória, revisita os momentos, descobertas, lugares e pessoas que fizeram parte da sua vida.

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    Eu quero!

    Saiu mais um livro do Jamie Oliver: “Em casa com Jamie Oliver” traz é a versão impressa do programa que no Brasil passa na GNT.
    Como o nome já diz, nesse livro ele cozinha em casa, com muita ênfase nos orgânicos: quase tudo que usa nas receitas é produzido no próprio quintal.
    A linguagem é bem informal e as fotos são muito caprichadas, a diferença é que além das receitas ele também dá várias dicas de cultivo dos ingredientes.
    Com estilo despojado, o livro não é a melhor opção para quem gosta de alta gastronomia, e sim pra quem prefere receitas menos complicadas e misturas inusitadas.

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