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    Drinkify – Drinks + Música

    Já que aqui no Sabor Sonoro música e comida se complementam, hoje trago algo bem bacana com esse tema. Já conhece o Drinkify? O site mistura drinks e música: ao colocar o nome do artista que está ouvindo (“I’m listening to”) é só clicar em “O que devo beber?” (“What should I drink?”). Automaticamente ele indica a bebida adequada que combina com a banda – e ainda dá a receita! Em inglês, mas dá para se inspirar. Cool!

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    A cozinha da Alice # 18 – Petiscos vegetarianos

    Nessa sexta, tive uma delícia de noite: cozinhei ouvindo chorinho. Fizemos um jantar de petiscos vegetarianos ao som de choro à luz de velas. Ao violão, Rogério Motta; decoração da Gaaya, cozinha cheia de gente rindo à beça. Do lado de fora, Marcel e seus clics poderosos, pra registrar o resultado que rendeu o trabalho nos bastidores. Pura inspiração! O frio chegou com força total. Hora da fogueira e de celebrar o inverno com um drink de pinga acompanhado de tapenade de azeitonas.

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    Um drink de Lichia pra variar

    Sou da turma da cerveja e do vinho, mas de vez em quando uma vodka com frutas combina mais com a ocasião.
    Na casa do meu amigo Geraldo tem um pomar e estamos na época das lichias, ai que o Wilsinho, outro amigo de múltiplos talentos inventou esse bom drink. Pode fazer sem medo, ficou muuuito bom!

    Ingredientes:
    – 60ml vodka = ( 2 doses ) 
    – 3 colheres (chá) de açúcar 
    – 4 gelos picados 
    – 8 lichias
    – canela em pó a gosto 
    – melado de cana a gosto 
    Preparo:
    Coloque todas lichias descascadas na coqueteleira.
    Adicione o açúcar. Misture bem, amassando as lichias para extrair o suco. Adicione o gelo picado e complete com a vodka. Mexa bem. 
    Jogue o melado em um prato, em seguida vire um copo duplo de boca para baixo para untar a borda. 
    Da mesma forma jogue a canela em pó no prato, em seguida passe a borda do copo untado de melado para absorver a canela. Derrame o preparo da coqueteleira com cuidado dentro do copo para não desmanchar a borda. Sirva decorada com uma lichia e suas folhas 
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