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    pimenta

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    Receita de Chica Doida e um carnaval na fazenda

    Não tenho nada contra o carnaval, já desfilei em escola de samba, já fui em muito bailinho e tal, mas ultimamente ando pegando a estrada na direção contrária a dos foliões.

    O primeiro e principal motivo é o paterno: impossível pensar em grandes festas com dois pequenos.
    O segundo é o meu gosto musical: há tempos que as marchinhas e samba-enredos perderam lugar para o funk e similares. Não, obrigado.
    O terceiro é porque sou velho desde pequeno: tenho um pouco de preguiça de ficar espremido no meio de tantas pessoas animadas em fazer cover de sardinha.

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    conservas, pimenta, receitas

    Conserva de Pimentas

    Achei essa conserva perdida no meio dos meus rascunhos, acho que faz uns 6 meses que a preparei.
    A receita original é do livro O chef sem segredos, do Jamie Oliver, que a prepara com chilli verde, mas quando fui ao mercado e encontrei esse mix de lindas pimentas, não resisti.
    Se você não gosta de pimentas muito fortes, sugiro que faça só com a dedo de moça, essa ficou bem mais picante.

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