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    Entradas leves e saudáveis para o Reveillon

    No check list das promessas não cumpridas do ano que passou, ou das que ainda estão por vir no próximo ano está: dizer sim para uma vida cada vez mais saudável!

    Mesmo optando por escolhas gastronômicas que causem menos “danos”, ainda assim podemos ter riqueza e abundância na harmonia de sabores. Será que é verdade que tudo que é bom é imoral, ilegal ou engorda?

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    Fazenda e Queijo Fresco

    Sou um cara urbano, mas por outro lado sinto uma falta danada de ficar no meio do mato, escondido de vez em quando. Então surgiu a oportunidade de ir para a fazenda do Osvaldinho, tio da Carol, e fomos mais do que depressa para o Goiás!

    E lá onde trocamos o alarme pelo despertar com os pássaros e onde o celular pega mal mas a prosa é boa, descansamos por quatro dias, vendo o tempo passar lento e o sol nascer rápido.
    Assim aproveitei para fotografar, curtir a esposa e os filhos, ler, e claro, cozinhar um pouco.

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