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    Roteiro Califórnia – San Francisco, Highway 1 e Napa Valley

    Roteiro Califórnia é a tentativa de fazer um resumo – não tão pequeno assim – de uma viagem que fizemos há alguns meses pelas estradas deste belo estado.

    Fico tentando encontrar justificativas para demorar tanto em escrever os posts das viagens, talvez seja a dificuldade em resumir tantas experiências em algumas palavras, ou o sofrimento em escolher entre centenas de fotos as que vão aparecer por aqui.

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    inverno, viagens, vinho

    Vale dos Vinhedos

    Cada dia que passa aumenta em mim a sensação de urgência em conhecer os Brasis que ainda não conheço, e que são muitos.
    Neste sentido finalmente dei um “visto” em Bento Gonçalves e no Vale dos Vinhedos, o que não significa que esses destinos estão fora da lista, muito pelo contrário: cinco dias foram suficientes para conhecer apenas o básico e para ficar com mais vontade de voltar para aquelas bandas.

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    doces, harmonização, sobremesas, Uncategorized, vinho para todos, vinhos

    Vinho & Mesa :: Tiramisù e vinho do Porto, uma clássica combinação.

    Há muito tempo queria escrever uma coluna de harmonização com alguma sobremesa. Então, o convite do Marcel e da Carol para uma “noite italiana” em sua casa foi ocasião perfeita para realizar esse desejo, porque sabíamos que a Alice serviria um tiramisù ao final.
    Pra quem gosta de sobremesas esse é um clássico obrigatório!

    Em italiano tiramisù quer dizer algo próximo a “levanta-me” ou “puxa-me para cima”, fazendo alusão à energia do prato, que realmente é bem revigorante, uma combinação perfeita de seus ingredientes.

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