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    Na cozinha da Alice # 17 – Brunch!

    A gente anda se divertindo muito com nossas experiências gastronômicas. Esse domingo foi um daqueles dias gostosos que ficam na lembrança com uma moldura bem bonita. Fizemos um Brunch no nosso “restaurante secreto” com direito (como disse o Marcel ) a Billie Holliday, taça de espumante, dia de sol, e cheiro de pão, café, flores, amigos, gargalhadas e uma boa dose de comidas inusitadas…

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    Ameixinha de queijo da Fátima

    Dias atrás fomos até o rancho da nossa amiga Priscila, sentir um pouco de cheiro de mato, comer comida de verdade e mostrar alguns bichos para o Luca que ele só anda vendo no DVD da Galinha Pintadinha..rsrs

    Fomos recebidos pelos pais da Pri, o Marcos e a Fátima, com café quentinho e um delicioso pão de queijo, daqueles bem amarelos que levam um caminhão de queijo, coisa rara até aqui em Minas.
    Eu ainda estava mastigando essas belezinhas quando comecei a sentir o cheiro do pernil vindo da cozinha. O dia prometia!

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    Geléias e o fim dos potes vazios

    Há pouco tempo peguei uma nova mania, guardar potes e recipientes de vidro. Acho que começou quando tivemos que comprar algumas papinhas para o Luca, achei que aqueles potinhos de vidro seriam ótimos para guardar meus temperos. Depois foram as garrafas de azeite, potes de geleia, palmito, azeitona, etc..

    Dia desses fui a dispensa e vi que o estoque de potinhos começou a crescer e já comecei a pensar no que fazer com todos eles, o resultado: um sábado inteiro na cozinha fazendo geleias, pesto, chutneys…

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